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网购需留意:七成超市下架食品流入电商平台

    发布时间:2017-01-21  来源:未知  作者:问学网
下架原因是保质期过半,网购食品需特殊留心保质期

  一方面是网购食品数目倏地增长,另一方面则是80后、90后的网络食品消费剁手党感叹:网络食品平安和质量问题成为消费者再次消费的最大心结。业内人士坦言:七成以上的超市下架食品流入电商平台。在日前于广西南宁市召开的西南网络食品电商发展论坛上,众多消费者、食操行业专家、监管部门和电商代表以为,海量消费者面对海量供给者,需要监管多头发力,才干正本清源。

  食品电商交易现万亿市场潜力

  据广西电商行业协会副秘书长赵喜荣介绍,2013年以来,我国电商食品交易浮现疾速飙升趋势。2013年,我国食品电子商务总交易金额324亿元,同比增长47.9%,网购食品在网购市场总交易额占比提升到2.5%;2014年,中国食品电商总交易金额达505亿元,同比增长55.9%;2016年,电子商务交易额已经超过20万亿元,其中食品电商额迫近700亿元。

  赵喜荣说:近年来,中国食品电商交易额均坚持逐年增长,年均增长率超过45%。我国网购食品用户规模已经超过7000万人,其中,女性占比超过57%,男性占比43%。

  长年研究我国电商问题的专家、广西师范大学经管学院教学罗婧认为,依照这样的发展规模,2017年至2018年,我国网购食品的交易总额将打破1000亿元,到2020年,这一规模很可能扩展到1500亿至1800亿元。依据食品销售的拉动效应,每销售一元钱食品,可以带动2.1元至2.8元的潜在服务消费来进行盘算,这意味着到2025年,我国将形成不少于上万亿元的食品电商市场规模。

  中国产业调研网发布的2016年《中国食品行业电子商务行业现状调研及发展趋势预测报告》认为,我国食品电子商务仍处于发展的初级阶段,随着我国居民生活方式与消费方式的转变,食品电商有着辽阔的前景。预计到2020年,我国食品网购占电子商务的市场份额将在0.5%至0.6%之间,市场规模将亲近1400亿元。

  中国食品(农产品)电子商务研究院院长洪涛介绍,2016年生鲜农产品网上交易额达到1000亿元,2018年预计超过1500亿元。而我国网络食品现状是,2014年800亿元,2015年1050亿元,2016年已高达2200亿元。其中,生鲜农产品在2015年的网上交易额达到544亿元,增长了87.7%,2018年预计超过1500亿元。

  罗婧说:这意味着网购食品细分市场已初步形成,蕴藏着伟大的市场机遇,机会的当面,则是市场危险的累计和暴发。

  七成超市下架食物流入电商平台

  在珠三角一带拥有新西兰牛奶、澳洲牛肉、云南米线等多个品牌一级代办权的代理商张晓波坦言:从牛奶、牛肉的销售来看,网络食品销售涌现消费者买到过时食品的情形不足为奇,这是因为我国食品监管办法使不少在超市上下架的食品进入互联网电商平台。

  张晓波以新西兰牛奶为例,分析了超市下架食品流入电商平台的门路:

  海外液态奶的正常保质期也就是10月到12个月,从生产环节到运输进入国内,要消费一个月左右的时间,从封关冷藏到开关审验,也要一个月左右的时间,从物流运输到超市上架,还要一个月时间,超市要求的食品销售期是不外半,也就是说保质期超过一半时间的必需全体下架,这就意味着液态奶在国内超市上架销售的时间只有3个月。

  广西出入境检修检疫局专家韦万春介绍,按照国内严格的食品监管措施,超市不论食品何时上架,只要保质期只剩半年,就要求整体下架,超过半年时间,液态奶就是折扣再低,也不会有超市愿意销售。

  张晓波坦言:电商平台、超市渠道、高附加值的个人积分抵扣等渠道我都布局过,根据我经营多年的判定,七成以上的超市下架食品,通过电商平台进入消费者购买领域。

  广西食品安全协会副秘书长吴佩说:超市下架的食品仍有相应的保质期,但由于营销和流量的压力,绝大部分网络食品电商不会在醒目位置标出食品销售的安全期,而是以廉价促销跳楼折扣猖狂刷单的方式,在电商平台、朋友圈等领域销售。加上物流的问题,等消费者从快递拿到食品,也就过了保质期。

  重复消费成最大障碍

  记者对多地网购群进行的考察表明:重复消费成为食品电商消费的最大障碍。

  记者参加的一个风干牛肉网购群有500多位网友,在长达半年多时间里,网友们尝试购置了126家不同电商的风干牛肉,终极的成果仍是没有稳定的电商取得一致信赖。

  广西师范学院传媒系资深学者方邦超在从前半年多时间购买了130多种各式各样的网络食品,从鸭脚、鸭脖子到风干牛肉,从巧克力到蛋糕发现在朋友圈、微信群、qq群里热销的自制时令食品,不少都是一无生产日期、二无质量及格证、三无生产厂家,属于典型来路不明三无产品。

  方邦超告诉记者,一些来自电商的土法黄糖土法榨油土法红薯干等都是用简略的塑料袋包装,没有任何生产标记,却可能在朋友圈里火爆销售;一些正常渠道需要冷藏的食品,在没有任何真空包装、冷链的情况下,通过快递公司同样畅通无阻。

  记者采访的不少网友认为:难以对食品电商发生品牌信赖感,这是造成不愿意在统一食品电商中重复购买的要害原因。

  广西电子商务平台范畴快捷消费品营销专家吕敏告知记者,2016年7月,一家知名电子商务网站上,共销售的所谓进口蜂胶产品到达1330件,然而得到国家同意的进口蜂胶类保健食品只有13件,未获批文的入口蜂胶产品实为非法销售。

  多头全面发力方能正本清源

  记者采访的多位一线食品监管工作职员、专家学者、经销商较为一致的观点是:网络过期食品、变质食品流入消费者口中餐桌的关键在于:海量消费者面对海量供应者,这就需要监管作为多头全面发力,才能正本清源。

  南宁职业技巧学院食品安全专家汤思敏认为,与传统食品消费以B2C交易模式为主不同的是,网购食品中大批呈现C2C交易模式,这一点对于习惯抓大放小的传统政府治理模式来讲,是一大挑衅。

  专家提议,从以下几个方面进行全程监管:

  首先是从流畅环节,尽快根据全国性、区域性超市、物流等渠道的现状,进行有针对性的监管措施研究,树立基于大型平台的网购食品运输分类管理体系,针对各种不同类型和保质期的食品运输过程实现全程监管。

  其次是明白网络平台在网购交易中的角色和定位,强化政府监管的威望性、科学性,晋升食品药品监视部门在网络平台执法的壮大威慑力。韦万春说:我国食品药品监督部门完全能够与电商龙头平台联手,在短时间内集中曝光一批违规违法销售过期食品的商家、品牌和企业,形成行业威慑力。

  三是从细节着手,对网购食品包装标识说明严格规范,详细内容应该包含增加网上商品详情解释事项;增加商品外包装中文字和图形阐明事项;针对网购食品标识的破绽,按期升级规范标准指引。同时,要求平台和商家在消费者点击进入购物车等位置后,用醒目标文字、图形提示消费者所剩保质期。

  四是推进保险情况通报微风险警示的制度化,由当前集中在315和网购节前后进行集中式通报和警示进级为按季或按月通报警示制度;强化对网络交易秩序的监管,统筹指导本区域网络平台自律组织的建设和行业规范的完善,加大对网购违法违规行为的查处和处罚力度。


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